FAQ

Ak chcete ušetriť čas, pozrite si náš komplexný zoznam častých otázok, kde sme sa pokúsili odpovedať na mnohé z Vašich otázok, ktoré dostávame každý deň.

PREČO PRÁVE JEDZTE ZDRAVO – ŽITE ZDRAVO?

JEDZTE ZDRAVO, ŽITE ZDRAVO skutočne definuje základnú filozofiu jedinečných vegetariánskych a veganských jedál VeDA. VeDA má za cieľ predstaviť širokú škálu potravín zameraných na dobré zdravie a pohodu svojich hostí. Osobitný dôraz sa kladie na sezónne ovocie a zeleninu, aby menu zostalo vždy zdravé a pestré. 100-percentné vegetariánske a vegánske menu doplnené Green Barom je krok smerom k zdraviu a správneho výberu životného štýlu. Vieme, že ľudia, ktorí konzumujú rastlinnú stravu majú tendenciu mať zdravšie náladové stavy - menej napätia, úzkosti, depresie, hnevu, nepriateľstva a únavy. Je to spôsobené vyššou úrovňou antioxidantov v rastlinných potravinách, najmä ovocia a zeleniny. Má to tiež pozitívny vplyv na psychickú pohodu človeka. Filozofiou VeDA - JEDZTE ZDRAVO, ŽITE ZDRAVO - chceme zvýšiť kvalitu života našich drahých zákazníkov.

DO I NEED PRIOR RESERVATION BEFORE ARRIVING AT YOUR RESTAURANT ?

NIE NEPOTREBUJETE, chceme, aby ste sa u nás cítili ako doma a chceme aj aby ste k nám aj chodili ako domov – kedykoľvek!

Ako prvé ponúkame obedový bufet počas špičky (10:00 - 15:00). Jednoducho vstúpte, vyberte si stoličku a zaveste sako, kabát alebo tašku aby ste si obsadili miesto pre seba. Potom si zoberte naše špeciálne vytvorené "VeDA Thali" (taniere) a presúvajte sa po bufetovom stole tak, aby ste naplnili svoje taniere s ľahkosťou a množstvom ponúkaných možností. (predbiehanie v rade nie je povolené). Vyberte si nápoj podľa vlastného výberu alebo tanier s chutným indickým pouličným jedlom z nášho denného menu, potom si jedlo zvážite a zaplatíte na pokladni. Užite si jedlo - BON APPETIT! Je to tak jednoduché.

MÁ VEDA - "HAPPY HOURS" NA NIEKTORÉ POLOŽKY z menu?

ÁNO !!!!! , Ponúkame "HAPPY HOURS" na náš bufet (Obedové menu) od 15:00 do 18:00.

MÁ VÁŠ TÍM INDICKÉHO ŠÉFKUCHÁRA

ÁNO ! ÁNO ! A ÁNO ! Všetci naši kuchári sú dokonalí indickí šéfkuchári. Sú dobre vyškolení ako v Indii, tak aj v Slovenskej republike. Náš šéfkuchár KUNDAN, Ind je jedným zo zakladateľov spoločnosti VeDA. Pre svoj tím vyberal skvelých a skúsených indických kuchárov z celého Indického subkontinentu.

PREČO IBA VEGÁNSKE A VEGETARIÁNSKE?

VeDA sa špecializuje na vegetariánsku a vegánsku kuchyňu založenú na védských indických tradíciách. Používame rôznorodú škálu byliniek, korenín a ochucovadiel, všetko remeselne zmiešaných individuálne v našich jedlách vo forme Masalas. Táto forma vegetariánskej stravy je považovaná za najzdravšiu a preto ponúkme našim hosťom dobre vyvážené, výživné jedlo bohaté na bielkoviny čo je mimoriadne dobré pre ich zdravie, imunitu a pohodu. VeDA GREEN BAR ponúka čerstvé sezónne ovocie a zeleninu vo forme jednoduchých studených lisovaných štiav a smoothies, ktoré sa dopĺňajú s našimi zdravými jedlami. Toto harmonické spájanie čerstvého ovocia a zeleniny v perfektnej receptúre prinesie zdravie a energiu v každodennom živote nášho hosťa. VeDA indické pouličné jedloo je multietnický bufet zdravých jedál z indického subkontinentu. Ponúka nádherné a exotické vegetariánske indické jedlá, ktoré vyhovujú všetkým chuťovým pohárikom. Máme tiež VeDA „zdravú poličku“ v našich reštauráciách, aby sme našim zákazníkom ponúkli prírodné a organické bylinky, čaje a korenie, ktoré prinášajú v každodennom varení veľa zdravotných výhod.

ČO JE "MASALA"?

"Masala" je hindické slovo pre korenie. Bežné presvedčenie je, že "Masala" znamená jedno korenie. Masala však pozostáva z mnohých nádherných chutí. V spoločnosti VeDA sa vyrábajú rôznorodé príchute v rôznych kombináciách z kuminu, kurkumi, horčice, čerešní, klinčeka, kardamónu zmiešanými s ďalšími prísadami, ktoré majú správny nádych cesnaku, cibule, koriandru atď. aby sa dosiahla lahodná chuť v našich pokrmoch. Nepoužívame hotový "kari prášok". Korenie zohráva dôležitú úlohu v udržiavaní priechodnosti čreva. Vlastnosti jednotlivých korenín sú protizápalové, antibakteriálne, tráviace a diuretické.

MÁTE MOJE OBĽÚBENÉ INDICKÉ JEDLÁ?

ÁNO! Ponúkame všetky klasiky. VEDA SAMOSA & Paneer Tikka Masala (chutí tak skvelo) je stále našim číslo jedna spolu s Mango Lassi a VeDA špeciálnym Masala Chai.

PRIPRAVUJETE VAŠE VLASTNÉ "PANEER" (DOMÁCÍ SYR)?

V spoločnosti VeDA pripravujeme svoj vlastný čerstvý "Paneer" (domáci syr) z najkvalitnejšieho mlieka každý deň. Je to veľmi pracný a zložitý proces, my však chceme, aby sme vytvorili najlepší paneer, aký ste kedy jedli. Vyskúšajte naše jedlá Paneer, aby ste nám verili

KDE MÔŽEM KÚPIŤ DOBRÉ INDICKÉ KORENIE, KEĎ CHCEM VARIŤ DOMA?

Na našej „VeDA ZDRAVEJ POLICI“ – Máme na sklade väčšinu korenín, ak nebudeme mať, odporučíme najbližší najlepší obchod.

VEĽMI MI CHUTILO JEDLO, KTORÉ SOM MAL VO VAŠEJ REŠTAURÁCII - VEDA. KDE MÔŽEM ZÍSKAŤ JEHO RECEPT?

VO VEDE,. požiadajte nášho šéfkuchára - KUNDANA. (ten muž s veľkým úsmevom na tvári). S radosťou sa s Vami podelí o recept. Veľmi skoro sa pokúsime usporiadať indické kurzy varenia pre našich lojálnych hostí v spoločnosti VeDA.

MÁTE BUFET?

SAMOZREJME ŽE MÁME! V našej reštaurácii máme bohatý indický bufet. Veda obedový bufet je rozmanité množstvo každodenne pripravených čerstvých, teplých a aromatických indických jedál a lahôdok varených v koreniach (Masala) spojených s Naan chlebom (pečené čerstvé v špeciálnej hlinenej rúre nazývanej tandoor) a podávané spolu s úžasnou indickou ryžou Basmati - je to potešenie z jedla. Je dobre doplnené niektorými predjedlami, šalátmi a "polievkou pre deň" spolu s čerstvým indickým nápojom, ako je "Mango Lassi" (lahodný, bohatý a krémový jogurtový nápoj s mangom pripravený s trochou šafranu a kardamónu). To všetko ďalej dopĺňa "Dezert na deň" pre našich milovníkov sladkého - špeciálne pripravený našim majstrom šéfkuchárom - Kundanom, aby spolu s obedovým menu ponúkol jedlo pre celý deň.

AKO MYSLÍTE VAŠE POZVANIE - "UROBTE SI SVOJ VLASTNÝ THALI" (TANIER)?

Máme špeciálne navrhnuté tradičné indické jedálenské taniere, ktoré sa tiež nazývajú "THALI" v Indii, aby sme s Vami zdokonalili kulinárske zážitky. Naše Thali sú taniere z nehrdzavejúcej ocele so siedmymi rozdielnymi rezmi. Môžete vyplniť každý oddiel samostatne s jedlom podľa vášho výberu z nášho rozmanitého výberu zdravého indického bufetu. Poskytujeme tiež samostatnú misku na polievku spolu s našimi "Thali". „Polievka na deň“ tiež nájdete v našom bufete. Týmto spôsobom môžete na svoj obed pridať veľa farieb a rôznorodosti a vytvoriť si vlastná, chutné a úžasné "THALI" pre seba. Sme si istí, že po tom, čo s nami budet mať skvvelý "Thali obed", nezabudnete povedať "Ďakujem veľmi pekne -" Vám"

PREČO JE VÁŠ BUFET - PLATÍTE LEN ZA VÁHU?

Je to jedinečný koncept pre všetkých. Pri platbe, len za váhu si môžete vybrať vlastné jedlo z celej ponuky a zároveň aj veľkosť porcie. Môžete si naložiť veľa alebo málo, koľko si želáte, a tak sa vyhnete plytvaniu a je to tiež nezaťažujúce vašu peňaženku. Ak Vám niečo zachutí, pokojne si môžete ísť nabrať na nový tanier. Ponúkame tiež za priaznivú cenu "Jedz koľko vládzeš"

AKO PIKANTNÉ JE JEDLO VO VEDE?

V našom bufete je jedlo jemne až stredne pikantné. Ak máte radi pikantnejšie, máme na našom bufetovom stole malú fľašku chilli omáčky, ktorú si môžete pridať do vášho jedla podľa vašej chuti. Pre indické pouličné jedlo - je tak pikantné, ako chcete.

SOM VEGAN MÁTE AJ KARI BEZ SMOTANY?

Áno. Mnohé z našich kari sú bez smotany. Pozrite si našu vegánsku značku na označení jedál. Dokonca aj v ponuke indického pouličného jedla je veľa čisto vegánskych a chutných receptov.

ČO JE GREEN BAR?

Je to naše „oddelenie“ džúsov a nápojov. Ponúkame čerstvé ovocné šťavy spolu s našim VEDA nápojom nazývaným “GREEN LIFE” vyrobený z našej vlastnej organickej a doma pestovanej zelenej pšenice.

ČO JE ZELENÁ PŠENICA?

Čo majú Angelina Jolie, Julia Roberts a Drew Barrymore spoločné okrem toho že sú veľkými hollywoodskými hviezdami? Tieto tri filmové hviezdy pijú šťavu zo zelenej pšenice. Je to preto, že zelená pšenica nie je len obyčajný doplnok stravy. Nie je to obyčajné ovocie alebo zelenina. Zelená pšenica je super potravina. Je to jedna z 10 super potravín na svete. Môže to byť nepríjemné začať svoj deň s dávkou listovej zeleniny (aj keď nie v európskych krajinách, kde je šalát základom raňajok), ale pridanie hrsti do smoothies a džúsov alebo pitie nápoja zo pšenice je dôležitý spôsob, ako udržať svoje telo v skvelej forme

JE DOBRÁ PRE ZDRAVIE?

Super potravina, ktorá môže byť dôležitým hráčom, pokiaľ ide o zdravie. Aj keď by ste sa stále mali sústrediť na konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny každý deň, výskum hovorí, že doplnenie tejto dôležitej rastliny môže posilniť akúkoľvek stravu a viesť k pocitu celkového pokoja. A dôvodom je, že zelená pšenica obsahuje všetko, čo potrebujeme na prežitie. Má všetky bielkoviny, vitamíny a minerály. Všetko, čo potrebujeme, je tam.

má nejaké významné vlastnosti?

Zelená pšenica neutralizuje kyslosť v tele. Veľa kyseliny v tele je hlavnou príčinou všetkých chorôb, pretože zabraňuje telu absorbovať živiny, spomaľuje proces hojenia a zvyšuje abnormálny rast buniek. Tiež známa ako "kráľovná zásaditých potravín" zelená pšenica bojuje s kyslosťou a pôsobí ako čistiaci prostriedok, ktorý odstraňuje nadbytočnú kyselinu v tele. Zelená pšenica obsahuje 17 aminokyselín, 13 vitamínov, 10 minerálov, vlákniny chlorofylu a veľké množstvo enzýmov. VÝSKUM HOVORÍ: zelená pšenica je kompaktná, koncentrovaná výživa, ktorá má viac bielkovín ako niektoré druhy mäsa a je výživnejšia než niektoré dôležité na bielkoviny bohaté zeleniny. Je to tiež účinný detoxikátor, ktorý pomáha telu zbaviť sa škodlivých látok a pomáha posilňovať imunitu.

V AKOM MNOŽSTVE?

V ideálnom prípade by sa zelená pšenica mala konzumovať jedenkrát denne 60 ml v nápoji.

MÁM MALÚ PÁRTY A CHCEL BY SOM PRIDAŤ PÁR PRVKOV Z INDICKÉHO „STREET FOOD“ PRÍJMETE MOJU OBJEDNÁVKU?

ÁNO, SAMOZREJME. Ak chcete pridať len "SAMOSAS" alebo MANGO LASSI do vášho menu na večierku, radi pre vás vyrobíme konkrétne množstvo, ktoré potrebujete. Tiež sa špecializujeme na kvalitné indické sladkosti pre všetky príležitosti, neváhajte nás kontaktovať.

SME SPOLOČNOSŤ A CHCELI BY SME ZABEZPEČIŤ PRE NAŠICH ZAMESTNANCOV DONÁŠKU OBEDOV DO NAŠICH PRIESTOROV ZA PRIAZNIVÚ CENU. AKO NÁM MÔŽE VEDA POMOC? A ČO VEDA PONÚKA?

Je toho veľa, čo by sme Vám mohli ponúknuť, preto Vás pozývame do našej reštaurácie na Masala Chai a malé občerstvenie a náš marketingový expert - pán ASHISH s Vám ukáže krátku prezentáciu nášho návrhu. Tiež budeme s vami diskutovať o možnostiach stravovania vašich zamestnancov, aby sme vyhoveli ich požiadavkami s našim nádhernými a rôznorodými možnosťami menu. Náš šéfkuchár a odborník na stravovanie pán KUNDAN vám pomôže nájsť logistické riešenia pre bezproblémový chod na Vašom pracovisku.

ROBÍTE AJ CATERING?

Áno. Sme Vám k dispozícii od večierkov, pracovných obedov, svadieb a iných podujatí. Zavolajte nám na telefónne číslo 00 421 944 357 712.

KEDY MÁTE OTVORENÉ?

Otvorené máme 5 dní v týždni. Pondelok - piatok od 10:00 do 18:00.

MÁTE AJ TAKE OUT?

Áno. Zavolajte nám na číslo 00 421 944 357 712